Idag körde jag på en Evelina special...Jag gjorde fört min mikrokladdkaka sedan körde jag på glasyren man har på mockakakor och sedan strössel :) den vart faktiskt god ! Jag ska bjuda mina vänninor på den imrogon då dom kommer till mig.


Mikrokladdkaka

• 175gr smör eller margarin
• 3 ägg
• 3dl strösocker
• 2dl vetemjöl
• 4msk kakao
• 1msk vaniljsocker

1. Smält smöret på låg värme

2. Vispa ägg, socker vitt och pösigt och tillsätt sedan smöret

3. Blanda mjöl, kaka och vaniljsocker och rör sedan ner blandningen i äggsmeten

4. Häll i en vid mikrosäker form (alt små glas eller formar)

5. Grädda på full effekt i 6-8 minuter

 

 

Glasyr

• 50 g smör eller margarin
• 3 msk starkt kaffe (tips: blanda 3 msk vatten med 0.5-1 tsk nescafé)
• 1 msk kakao
• 2 tsk vaniljsocker
• 3 dl florsocker

 

strö sedan valfritt socker på :)